jeudi 21 juillet 2016

Tarte Tatin


Bonjour,

Mardi dernier, déjeuner entre cousins : après les brochettes, incontournables à la belle saison, j'ai opté pour une tarte Tatin aux abricots frais. 
Pour plus de légèreté, j'ai utilisé une pâte feuilletée. Simple à réaliser et délicieux !
En ces jours de canicule, rien de tel qu'un bon dessert rafraîchissant !



Pour apporter un peu de vert, quelques feuilles de menthe et des pistaches fraîches concassées.



Et pour terminer, je n'ai pas pu m'empêcher de vous montrer les jolis "cygnes" faits par ma fille samedi dernier !  

Choux fourrés à la crème pâtissière aux fraises et Chantilly, le tout fait maison ...

En plus d'être beaux, ils étaient délicieux !




Un vrai régal !!!!



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