Bonjour,
J'ai profité d'une matinée pas trop chaude pour faire mes confitures !
J'ai trouvé des abricots (à un prix raisonnable) pour faire quelques pots !
J'aime beaucoup les abricots et en hiver, quel plaisir que de retrouver ces bons fruits !! Je me sers aussi de ma confiture pour faire des coulis.
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Je récupère mes pots de confiture, de compote... du commerce pour toutes sortes d'utilisation !
Près de chez moi se trouvent des magasins qui acceptent les contenants vides pour acheter au détail !! J'aime beaucoup ce concept ! |
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| Je rajoute une étiquette, un joli tissu sur le couvercle et voilà un petit cadeau maison qui a toujours du succès !! |
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| Mes pots bien rangés à la cave pour une dégustation ultérieure !!! |
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En avril, j'avais fait quelques pots de confitures de fraises, histoire de varier les plaisirs !! Cette année, je les ai faites nature ; parfois j'ajoute un peu de basilic.
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Je n'avais fait que 5 pots car j'avais peu de fraises, mais peu importe vu que je vais bientôt faire mes confitures de cassis, les baies commençant à mûrir puis un peu plus tard dans la saison nous irons ramasser des mûres !!
J'aime bien aussi les confitures de fruits rouges !! |
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Voici la recette que j'ai suivie !
J'ai ajouté un peu d'extrait d'amande car je n'avais pas d'amandes effilées sous la main !!
Je vous dis à très bientôt !! |
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