lundi 1 février 2021

Une tartiflette, ça vous dit ?

Bonjour,

Janvier s'achève avec toujours autant sinon plus de problèmes sanitaires liés à la pandémie !
Que va nous apporter Février ?
Un nouveau confinement, un couvre-feu plus sévère, une amélioration, un retour à une vie "quasi" normale ?
Nul n'est en capacité de nous le dire...


Alors, pour garder le moral, rien de tel que de mijoter de bons petits plats qui réchauffent le coeur et le corps !!
Chez moi, il ne neige ni ne gèle en ce moment mais il fait très humide et je crois que c'est pire encore !!!
Alors, j'ai préparé une Tartiflette maison !

Je me suis inspirée de cette recette : voir ici !
J'ai juste remplacé le vin blanc par du cidre demi-sec qui me restait !

J'ai fait revenir mes lardons et j'ai surtout pris soin de bien les essuyer afin d'enlever un maximum de gras !
Avec une belle salade de mâche voilà de quoi affonter la froidure !
Un tel plat nous fait plusieurs repas !!

 Demain, c'est la Chandeleur, ça va sentir bon en cuisine !!
Bon appétit et à bientôt !!