Bonjour,
C'est rare que je publie un article spécialement pour une recette mais celle-ci était trop bonne !
J'ai suivi celle de mon amie Nicole du blog Miss Gléni & Co !
Et bien, je peux vous dire que je n'ai pas regretté et celle-ci a été appréciée de mes convives qui se sont bien régalés !
Une recette idéale à la saison, légère à souhait !
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| J'ai utilisé les fraises de mon jardin et j'ai disposé quelques myrtilles (trempées dans un peu de kirsch) et des feuilles de menthe pour ajouter de la couleur ! C'est beau, c'est délicieux ! |
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| Le gâteau tranché fait apparaître les deux textures ! Le bas a la consistance d'un flan et le haut plutôt celle d'une génoise très légère ! J'ai juste changé un peu la recette de Nicole en mettant du lait demi-écrémé car je n'avais pas de lait entier. Mon moule était un peu grand ! Il faudrait que je m'en rachète un de 18/20 cm de diamètre idéal pour 4 voire 6 personnes. Toutes à vos fourneaux pour réaliser ce merveilleux dessert et allez vite faire un tour chez Nicole, son blog est empli de magnifiques recettes toutes plus bonnes les unes que les autres...   |
