jeudi 27 mars 2025

Les défis de la semaine 13/2025...

Bonjour,

Je vous retrouve pour le Clic Clac de Martine : "une photo pouvu qu'elle soit insolite, rigolte, amusante, poétique, anodine..."
J'ai un peu de mal à taper sur mon clavier vu que j'ai été opérée de la cataracte mardi matin ! Ça ne s'est pas bien passé mais bon, je vais voir ça avec mon optalmo vendredi après-midi..

 Pour son anniversaire, ma soeur nous avait invité au restaurant étoilé "L'auberge de Bagatelle" !
Voici les "amuse bouche" avec au premier plan des boules de rillettes tièdes, un délice.



Rendez-vous chez Martine comme d'habitude dès vendredi matin ! Belle journée à vous qui passez par là !


Passons maintenant aux bouquets de fleurs pour notre ami Jean-Pierre à qui j'oublie régulièrement d'envoyer mes  photos!

Une petite composition avec quelques fleurs de mon jardin : hellébores, fuschia, et jonquille.

Un minuscule bouquet avec mes violettes blanches et mauves qui sentent divinement bon !
Les fleurs de la jardinière que je vous ai montrée la semaine passée se sont ouvertes...
Rendez-vous sur le blog "Les roses de Jean-Pierre" dès samedi matin !



Quant à Ma' pour la 13ème semaine de son [projet 52-2025], elle nous demande d'illustrer le thème "Salé"             
Personnellement, je suis plus "sucré" que "salé" mais je n'ai pas hésité un seul instant, pour vous présenter le produit phare de ma ville natale : les rillettes du Mans
Chaque année, mon boucher participe aux "printemps des Rillettes" avec bien entendu dégustation, pots de rillettes à gagner à la clé....
Tous les commerçants ont des bulletins de participation à remplir et à mettre dans un pot de rillettes pour un tirage au sort le moment venu !
Le même pot que sur la photo de mon Clic Clac, sous un autre angle, et cette fois, sans les petites boules que j'avais déjà dégustées !!!!
Le chef est manceau alors les rillettes font partie de ses menus !

Je vous souhaite un excellent weekend printanier avec du soleil si possible !




56 commentaires:

  1. je suis désolée de savoir que ton opération ne s'est pas bien déroulée, j'espère que tu n'auras pas de séquelles. un article magnifique coloré, fleuri et appétissant. bises.celine

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Céline ! Heureusement, j'ai RV chez mo ophtalmo/chirurgien en fin d'après-midi ! Je ne suis pas prête à faire l'autre le 22/04 comme prévu ! Passe une belle fin de semaine et à bientôt ! Bises

      Supprimer
  2. Je suis désolée d'apprendre que ton intervention ne s'est pas bien passée, j'espère que ton ophtalmo va trouver une solution.
    Bravo pour tes défis réalisés haut la main, la composition florale est superbe et les rillettes du Mans, on les aime chez nous!
    Très belle journée et bon courage
    bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Danièle ! Décidément, je ne fais rien comme tout le monde ! Je vois mon ophtalmo/chirurgien en fin d'après-midi et il va me faire un bilan et répondre à mes questions ! J'ai un voile sur l'oeil opéré alors que je n'en avais pas avant !!! Marre de tout ça ! Passe une très belle fin de semaine et à bientôt ! Bises

      Supprimer
  3. J'espère que tout va s'arranger petit à petit avec ton œil, tu vas en savoir plus aujourd'hui...
    Des fleurs printanières que j'adore !
    Moi aussi, je suis plus bec sucré que salé, j'apprécie beaucoup nos bonnes rillettes sarthoises mais j'en mange rarement car c'est quand même un peu gras ...j'ai eu la chance d'aller plusieurs fois à l'auberge de Bagatelle ...
    Belle journée, bises de Nice

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Cathy ! J'ai un tas de questions à poser à mon ophtalmo et je ne suis pas prête à faire la seconde intervention prévue le 22/04 ! Les fleurs printanières nous enchantent en ce moment, dommage que le froid revienne ! Les rillettes de mon boucher ne sont pas trop grasse et nous en mangeons de temps en temps et toujours avec des cornichons ! Bon séjour à Nice et profite de la douceur méditerranéenne et de ta fille bien sûr ! bises

      Supprimer
  4. J'espère que tu n'auras pas d'ennui suite à l'opération!
    Car les yeux, c'est important ..!!!!!
    Merci pour tes photos : de belles choses!
    Moi, suis à la bourre: journée chargée!
    Courage et gros bisous de Chantou

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Chantou ! Les fleurs du jardin nous embellissent la vie en ce moment ! J'espère aussi mais mon oeil me fait toujours mal et j'ai un voile que je n'avais pas avant !!! Je vois mon chirurgien en fin d'après-midi ! Je ne suis pas prête à faire la deuxième opération prévue le 22/04 !! J'ai déjà de gros soucis avec mes oreilles alors pas besoin d'en rajouter avec les yeux !
      Bon courage pour ta journée chargée et belle fin de semaine ! Gros bisous

      Supprimer
  5. Pas cool pour l'opération et ce n'est malheureusement pas la première que j'entends dire cela...
    Bon courage et j'espère que la guérison se fera correctement et sans séquelles surtout.
    Une sortie au restaurant c'est bon pour le moral et en plus les p'tits amuses-bouche bien sympathique (il manque juste le goût...)
    Bisous et bonne fin de semaine

    RépondreSupprimer
  6. Oh la la, tu ne me rassures pas en me disant cela ! J'ai une amie qui l'a fait il y a environ mainteant et tout s'était bien passé, sans douleur et mainteant elle vit beaucoup mieux et ne porte plus ses lunettes ! J'ai un RV cet après-midi avec mon chirirgien/ophtalmo , je vais lui poser un tas de questions et je verrai bien ce qu'il me dira car lui-même m'avait dit lors de la dernière consultation avant l'opération que j'étais une personne "particulière" mais que tout irait bien !!!!
    Nous avions beaucoup apprécié cette soirée au restaurant étoilé tout près de chez moi, c'était topissime ! Je te souhaite une belle fin de semaine ! Bisous

    RépondreSupprimer
  7. Oh, je suis vraiment désolée que tu aies des soucis avec ton oeil...(mon mari a eu des soucis après mais je ne pense pas que ce soit dû à ses opérations mais plutôt à sa vue qui doit être corrigée malgré tout. Injections puis laser et contrôle le 20 avril). J'espère que ton ophtalmo aura aura une réponse à te donner et en ce qui concerne tes acouphènes, comme je te comprends...je les subit aussi).
    Chouette ce resto, vu le lien, et vous avez dû vous régaler c'est certain ! Ce bouquet est joli comme tout, je vois que tu as mis des branches coupées pour retenir les fleurs, j'y penserai la prochaine fois.
    Bonne fin de semaine Patricia, ne stresse pas trop...
    Bise
    Annie

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Annie ! Mon ophtalmo m'a rassurée et était franchement désolé de m'avoir fait mal malgré les 3 anesthésies et non les 2 comme je pensais ! Pour lui, l' œil va bien ! Il faut que je mette un verre neutre et préfère reporter la 2ème intervention ! Je le revois le 11avril et là on décidera ! J' espère que ton mari va mieux ! Nous avons effectivement passé un bon moment dans ce super restaurant. J' ai entrelacé des petites branches que j' ai reliées entre elles avec du fil de kraft et je dépose mes fleurs au milieu des croisements ! Bon weekend à toi aussi et à bientôt. Bises

      Supprimer
  8. ma belle-maman a dû subir une deuxième opération à quelques mois de la première pour sa cataracte, mais la deuxième tentative était la bonne et elle était contente de pouvoir reprendre la broderie... Courage 🥰
    sinon je suis sous le charme de ton bouquet de violettes ! elles sont vraiment mises en valeur 😍

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Isa ! L' ophtalmo m'a dit que tout lui semblait normal et était sincèrement désolé que j' ai eu si mal malgré les 3 anesthésies 😒 Je le revois le 11 avril et on verra si je fais le 2ème le 22/04 ! De toute façon, ce sera une anesthésie générale de courte durée !
      J' adore faire des mini bouquets et il sent très bon ! Ça dure peu mais c'est sympa ! Passe un très bon weekend. Bises amicales

      Supprimer
  9. Coucou Patricia,
    je suis désolée que ton intervention ne se soit pas bien passée, quel dommage. J'espère que ton ophtalmo va te rassurer et surtout régler le problème.
    Voilà une entrée très originale mais dans un restaurant étoilé je ne suis pas surprise. Quel joli cadeau de la part de ta soeur et de jolis souvenirs gourmands.
    Très jolie fleurs pour Jean-Pierre, j'aime en particulier ton mini bouquet de violettes, adorable.
    Et contrat rempli pour le défi de M'a ! Tu ne pouvais trouver mieux. C'est parfait.
    Belle fin de semaine Patricia et vite de bonnes nouvelles pour tes yeux.
    Gros bisous.
    Lylou

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Lylou ! L' ophtalmo m'a rassurée pour mon œil qui va bien ! Il était désolé que cette opération fut si douloureuse pour moi malgré les 3 anesthésies au final !!! Il a confirmé que j' étais "particulière" ! Je le revois le 11 avril mais il pense reporter ma 2ème opération afin que le 1er oeil soit bien remis. On verra alors ! Merci pour ton gentil message ! Passe un très bon weekend et à bientôt. Bisous

      Supprimer
  10. Oh je suis navrée pour ton opération. N’ayant eu que de bons retours dans mes connaissances suite à cette opération que je n’appréhendais pas pour la tienne. J’espère que ton chirurgien a pu te rassurer pour la suite.
    Moi c’est le contraire j’aime mieux salé que sucré et les rillettes j’apprécie avec modération bien sûr.
    A bientôt avec de meilleures nouvelles.
    Bises.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Marie Paule ! J' ai vu mon ophtalmo ce soir et pour lui mon œil va bien ! Il était sincèrement désolé car il m'a vu souffrir malgré les 3 anesthésies. Il m'a dit que j' étais effectivement très sensible à la douleur et qu'il n' avait jamais connu ça ! Il me revoit le 11 avril et à ce moment là, on décidera ensemble si on maintient la 2ème opération au 22/04 ou si on la repousse ! Il veut que mon œil soit au top avant de s'occuper de l' autre ! Je ne mange pratiquement que des rillettes car je n' aime guère pâtés et autres charcuteries ! Passe un bon weekend. Bises

      Supprimer
  11. MISS GLENI - NICOLEvendredi, 28 mars, 2025

    J'espère que tes soucis de vue vont se solutionner très vite ; on attend toujours du mieux après cette opération pourtant ;
    Très joli bouquet et tes rillettes me font envie avec du bon pain !
    bonne soirée ; bisous / Nicole

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Nicole ! Oui, d' après mon ophtalmo tout devrait rentrer dans l'ordre mais il faut attendre un bon mois donc on va sans doute reporter la 2ème opération car il veut que le 1er soit au top ! Moi aussi, j' aime bien les rillettes, et celles de mon boucher ne sont pas trop grasses ! Bonne soirée et bon weekend. Bisous bisous

      Supprimer
  12. J'espère que ton rdv à trouvé une solution pour tes yeux, je te souhaite un bon rétablissement.
    Que de belles fleurs dans ce billet 🌸, entre les rillettes du Mans et celles de Tours, c'est tout un programme !
    bises, bonne soirée !

    RépondreSupprimer
  13. Merci Monique ! Mon œil a été bien opéré, il faut attendre car j' ai eu très mal et ça va être plus long ! Je le revois le 11 avril et à ce moment on va décider ensemble si je fais le 2ème le 22/04 comme prévu ou plus tard ! Ah les rillettes, mancelles ou tourangelles ? Peu importe, à petite dose, c'est bon ! Bonne soirée et bon weekend. Bises

    RépondreSupprimer
  14. Coucou Patricia
    C'est une mode l'opération de la cataracte !
    La plupart du temps, ça se passe bien, et certaines fois, pas bien...
    Bon courage pour la suite, pour ton oeil opéré et pour le 2e qui doit avoir un peu la frousse, hein ?
    Bon we
    Gros bisous

    RépondreSupprimer
  15. Coucou Soène ! Je ne sais pas si c'est une mode ou une évolution car beaucoup de gens en sont satisfaits ! J'ai une amie brodeuse qui vient de le faire et elle revit pour ce genre d'activité ! Mon oeil est bien puisque j'ai vu l'ophtalmo hier et c'est juste que j'ai un immense problème avec la douleur ! Il était désolé de m'avoir fait souffrir et n'avait jamais vu ça alors qu'il n'est pas tout jeune et a dû en faire des centaines !! Il veut que mon oeil opéré se rétablisse avant de faire l'autre car il n'y a pas d'urgence !! Je pense que j'aurai droit à une anesthésie quasi générale !!! Passe un bon weekend et profite du soleil car la pluie revient ! Gros bisous

    RépondreSupprimer
  16. Bien sûr la Rillette du Mans, hummm
    J'aime beaucoup le chaudron dans lequel elle attend d'être dégustée.
    Beau samedi.
    ;@)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Brigitte ! Les restaurants étoilés ont souvent de très belles mises en scène ! Bon weekend et à bientôt

      Supprimer
  17. Réponses
    1. Bizarre, que tu sois en anonyme, mais bon il y a longtemps que j'ai renoncé à comprendre !!!

      Supprimer
  18. C'est triste que ton opération ne se soit pas bien passée. J'espère que l'ophtalmo te rassurera à ton prochain rendez vous.
    Tes défis sont parfaitement réalisés.
    J'aime be l'association du jaune et du violet.
    Et oui ça pousse dans la jardinière
    Elle va être de plus en plus belle.
    Prends soin de toi. Il te faudra plus de patience.
    Bonne journée.
    Bises, Yolande

    RépondreSupprimer
  19. Merci Yolande ! J'ai revu mon ophtalmo hier soir et il était vraiment désolé de m'avoir vu souffrir autant malgré les 3 anesthésies locales !! Mon oeil va bien et il faut que je m'habitue ! Il me revoit le 11 avril et on décidera ensemble si je fais le 2ème oeil le 22/04 comme initialement prévu ! Pour lui, il veut que je sois bien habituée plutôt que de faire vite car il n'y a aucune urgence ! Les fleurs printanières nous enchantent et cela fait un bien fou ! Faire des bouquets est une vraie thérapie pour moi, cela m'apaise ! Je te souhaite un très beau weekend au bord de mer où tu as la chance de vivre ! Gros bisous

    RépondreSupprimer
  20. C'est effectivement très bon les rillettes ;-)
    Bon rétablissement et bon WEnd !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci ! C'est compliqué ! Oui, très bon mais c'est comme tout, il ne faut pas en abuser ! Bon weekend

      Supprimer
  21. Rhôô, les rillettes, j'adore, c'est une tuerie !! Une aberration diététique, mais une tuerie quand même. Comme je ne sais pas résister, je n'en achète jamais !! :(
    Très bon WE

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui, c'est très bon ! J' en mange de temps en temps en bonne sarthoise et mon boucher ne les fait pas trop grasses ! Très bon weekend à toi aussi ☀️

      Supprimer
  22. Ces fleurs sont magnifiques,
    bon samedi.

    RépondreSupprimer
  23. Que de souvenirs gustatifs avec les Rillettes du Mans, les vraies et artisanales. Avec des cornichons c'est délicieux. Beau week-end.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J' en mange de temps en temps en bonne mancelle et toujours avec des cornichons ! Belle fin de weekend

      Supprimer
  24. J'adore les rillettes et celles du Mans particulièrement

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Pour moi, en bonne mancelle, ce sont les meilleures 😜 Bon weekend

      Supprimer
  25. Pas trop mon truc les rillettes, souvent un peu trop gras pour moi mais il en faut pour tous les goûts bien sûr 😉.
    Désolée pour ton opération, j'espère que ça va s'arranger.
    Bon week-end.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J'aime bien les rillettes en bonne mancelle mais je n'en abuse pas même si celles de mon boucher ne sont pas trop grasses ! Pas cool pour mon oeil, j'espère que ça va aller car je ne vois pas bien du tout ! Belle fin de weekend !

      Supprimer
  26. J'espère que ton voile n'est que passager et que ton ophtalmo t'a rassurée. Bon, je lis pour la douleur, alors là c'est ce qui me fait le plus peur dans les interventions sur l'oeil, que l'anesthésie ne soit pas optima. Pourtant j'ai de tres bons retours des personnes opérées de la cataracte.
    Les petits amuse bouche me semblent délicieux . Les rillettes tièdes , un délice je veux bien le croire.
    Bravo pour tes bouquets ils sont superbes .
    Bon week end
    Bises

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Gisèle ! Mon chirurgien m'a rassurée en me disant que mon oeil allait bien et était sincèrement désolé de la douleur que j'ai pu avoir malgré ses 3 anesthésies (locales) ! Il n'avait jamais vu ça et comprend mieux que je lui disais avoir de sérieux problèmes avec la douleur ! Du coup, il m'a proposé d'attedre que mon oeil opéré soit complètement rétabli avant d'envisager l'opération du second et cette fois sous anesthésie générale !!!
      Je n'aime guère le salé, la charcuterie mais je ne dis pas non aux rillettes en bonne mancelle que je suis !
      Belle fin de weekend ! Bises

      Supprimer
  27. Plutôt "bec sucré" aussi, je ne crache pas sur une belle tranche de pain de campagne, des rillettes Miammmm,

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tout comme moi avec du bon pain, miam ! Belle fin de weekend ! Bises

      Supprimer
  28. J'aime bien les rillettes de temps en temps, avec du pain croustillant. Les jolies fleurs ça fait du bien , ça annonce les beaux jours. Patience pour ton oeil, ça va s'arranger.

    RépondreSupprimer
  29. Merci Isabelle ! Les fleurs printanières nous font du bien au moral !! Je n'aime guère la charcuterie mais en bonne mancelle, j'aime les rillettes lorsqu'elles ne sont pas trop grasses ! Belle fin de weekend !

    RépondreSupprimer
  30. Bonjour Patricia. Tes compositions florales sont belles. Je vois que tu as eu de bonnes nouvelles pour ton oeil. Bisous

    RépondreSupprimer
  31. Merci, c'est gentil ! Bonnes nouvelles, mais c'est long avant que ce soit confortable ! Bonne soirée et à bientôt. Bisous

    RépondreSupprimer
  32. de belles fleurs. Je suis triste que ton opération se soit mal passée, j'espère que cela ira mieux, bisous

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci Sandrine, c'est gentil ! En plus, j'y suis allée bien décontractée car j'ai deux personnes de ma connaissance plus âgées que moi qui viennent d'être opérées des 2 yeux et tout va bien !!! Je ne fais jamais rien comme tout le monde !! Passe une belle soirée ! Bisous

      Supprimer
  33. Je te souhaite que ton œil se rétablisse bien vite ! Oui, il ne faut pas hésiter à demander une anesthésie générale, même pour ce genre d'opération courte et bégnine. J'ai "subi" une opération de recollement de la rétine pendant plus d'une heure en anesthésie locale (pas le choix, j'étais enceinte, même pas eu droit à un calmant qui aurait pu un peu me shooter...). Après, quand j'ai dû passer par l'opération de la cataracte du même œil, le chirurgien a très bien compris que j'ai voulu une anesthésie générale :)
    On mange très rarement des rillettes, mais c'est très bon (mais gras !).
    Bises du soir.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J'imagine la douleur que tu as dû ressentir ! Malgré 3 anesthésies locales et des calmants j'ai dégusté et mon ophtalmo ne comprend pas pourquoi ça s'est passé comme ça ! Du coup, on attend que l'oeil se remette car ce n'est pas folichon, je vois moins bien qu'avant !! Je le revois le 11/04 et on verra bien ce qu'il me dira !
      Les rillettes font partie de mon ADN mais j'en mange très peu car c'est quand même gras mais bon, je ne mange pratiquement aucune autre charcuterie ! Passe une bonne soirée ! Bises

      Supprimer
  34. Rien ne vaut de vraies bonnes rillettes (par chez moi, ils ne savent pas vraiment les faire...)

    RépondreSupprimer
  35. Tout à fait d'accord avec toi ! ici, c'est une véritable isntitution ! bonne soirée et à samedi prochain !

    RépondreSupprimer

Un petit mot fait toujours plaisir... A bientôt