Sacs à pains

Bonjour,

Après la broderie, un peu de couture ! 

J'ai donc cousu ce matin, deux sacs à pain ou plutôt à baguette qui vont me permettre de participer à l'opération déstockage #61 de ScrapAboom.

 Le premier est vraiment du 100% récup' car il a été cousu dans la housse d'un chauffe assiettes électrique qui ne marchait plus. 

Je n'ai pas utilisé de modèle, j'ai créé les deux en prenant les dimensions d'une baguette standard et en ajoutant des anses car je trouve cela bien pratique.

Pour celui-ci, j'ai réduit la largeur de la housse et gardé le haut avec les boutons pression blancs d'origine.

Sylvie, si tu passes par là, tu reconnaîtras ce tissu !! 

Je n'utilise plus que le mien maintenant donc finis tous les sacs en papier !
 Ma boulangère apprécie et en plus du bien que cela fait à notre planète, je ne retrouve plus de miettes ni de farine sur les sièges de ma voiture !
Celui-ci sera pour mon chéri !

Le tissu est une toile assez épaisse et bien solide.  
Son imprimé de petites fraises est plutôt sympa !

Pour celles qui se promènent régulièrement sur mon blog, vous avez sans doute reconnu ce tissu que j'avais déjà utilisé à plusieurs reprises pour des sacs pliables à glisser dans le sac à main ou dans la voiture.
 Je l'ai cousu pour la même personne à qui était destiné le sac pliable à courses car il me restait de ce tissu qu'elle aime vraiment beaucoup !
 Cela sera une surprise !!

Quatre boutons pression posés plus tard, le voici enroulé pour être glissé dans le sac à main et prêt à rejoindre son compagnon, le sac à courses pliable !!

Merci de votre visite
à très bientôt !!
 

Napperon en Hardanger ...

Bonjour,

Aujourd'hui, pour changer un peu, je viens vous montrer ma dernière réalisation en broderie Hardanger !

Je suis très contente du résultat mais quelle patience il m'a fallu pour en venir à bout !

J'avais décidé de broder dans du lin mais mal m'en a pris car ce n'est pas évident vu que les fils ne sont pas toujours de la même épaisseur si bien qu'il faut être très vigilante et compter sans arrêt si on ne veut pas avoir de mauvaise surprises !!

En plus, je n'aime pas broder avec du fil n°8 et encore moins n°5 que je trouve trop gros, alors je brode avec du n°10 et même du n°12 !! 

Pour moi, plus c'est fin, plus c'est joli !!

Mon bouquet de fleurs de camélia.

Voici le napperon dans sa totalité.
Il mesure 40 cm x 68 cm.
Je me suis inspirée d'un modèle créé par une canadienne Doris Belozer lors d'un concours où il fallait présenter une création personnelle.
Elle a d'ailleurs été récompensée par une "Mention Honorable".
Elle a réalisé le sien dans une toile Lugana blanche brodée de coton blanc.

Je n'ai pas mis 16 étoiles comme elle, (mais seulement 4 dans les coins du napperon).
C'est juste une question de goût !!

Gros plan sur les étoiles à 8 branches ! 
Beau résultat mais que de travail pour retomber sur ses pieds à chaque fois !!
 La bordure diagonale en demi point d'oeillet rend bien également.

Autre différence avec le napperon de Doris, ce sont les picots !
Elle en a mis beaucoup plus que moi !
 Je me suis contentée du trou central car je déteste broder cela !

Ouf, tout coïncide !!!

Merci de votre visite 

et

 en espérant vous revoir bientôt !

Encore des sculptures !!

Bonjour,

Ce dimanche n'a pas été très beau contrairement à ce que la météo prévoyait alors j'en ai profité pour terminer mes petites sculptures commencées la semaine dernière.

Cette fois, pas de thème particulier, mais un mélange des genres tout en m'inspirant de modèles trouvés sur le net.

Trois petites sculptures ont rejoint ma collection (afin d'avoir toujours des petits cadeaux sous la main !!).
Toutes trois sont fixées sur des petits morceaux de bois flottés.

Pour ce couple de mariés je me suis inspirée d'un modèle d'Isabelle alias Epistyle.
 J'aime beaucoup tout ce qu'elle crée.

Je les trouve mignons ces mariés !!
Pour madame, j'ai utilisé du fil de papier armé blanc que j'ai trouvé dans la boutique "Sosterne Grene" et que j'ai habillé de dentelle blanche.
Le bouquet est composé de minuscules fleurs rouges découpées avec ma ScanNcut !!
Pour monsieur, une tenue faite dans une page de vieux livre et une sorte de gibus en papier noir.
Je n'utilise pas souvent de couleurs mais je trouvais que le modèle s'y prêtait bien cette fois !!

Pâques approchant, pourquoi ne pas sculpter une petite poule toute étonnée d'avoir pondu (ou trouvé !!) un si gros oeuf ?
Là aussi, j'ai mis des couleurs : papier vitrail rouge pour la crête et papier jaune à pois pour l'oeuf !

Un petit personnage et son nuage tout simples comme je les affectionne  particulièrement. 

Douce journée à tous ceux qui passeront par ici !

Je vous dis

à

très bientôt !!

Arbre(s)...

Bonjour,

Le mot à illustrer cette semaine 12 est arbre(s) dans le cadre du projet 52-2019 de Ma'.

J'ai, une fois de plus, fait travailler ma petite tête et cherché ce que je pourrais bien utiliser comme photos pour illustrer cela !

J'ai d'abord pensé aux arbres remarquables qu'il y a non loin de chez moi à l'Arche de la Nature mais j'ai finalement opté pour autre chose !

A l'entrée du centre socio-culturel François Rabelais, le grand frêne qui est mort il y a quelques mois n'a pas été abattu mais transformé en une sorte de totem en l'honneur de l'illustre écrivain !

Cet arbre à l'effigie de François Rabelais a été sculpté en 2 jours à la tronçonneuse par Gérard Ferruel.
Il a associé au buste le livre, la plume, le couvert et la bouteille résumant bien le personnage auteur des oeuvres célèbres comme Pantagruel et Gargantua.

Ce sculpteur s'était fait connaître en sculptant des arbres morts dans les bois du village qui sont très fréquentés dès qu'il fait beau !

J'adore l'idée de redonner une sorte de nouvelle "vie" à ces grands arbres qui sont sans doute très vieux vu que nous ne sommes pas très loin du domaine qui entoure l'abbaye !

 Celui-ci est orné de chouettes sculptées sur les bouts de branches avec sans doute un chevreuil à la base de l'arbre ! 

Désolée, mais aujourd'hui le soleil n'était pas de la partie alors les photos sont un peu sombres !!

A l'entrée de la "Maison de la Forêt" une drôle de sentinelle veille sur les allées et venues des visiteurs.
On distingue l'arbre mort au milieu des conifères !

Un bel espace avec des jeux au milieu de ces arbres majestueux.

Et quand vraiment il n'y a plus rien à faire, et bien les employés  municipaux en charge des espaces verts trouvent encore des idées pour utiliser les troncs d'arbres morts !! 
Merci à eux !

Je vous montre le plus vieil arbre du département : l'if de Jauzé qui aurait entre 850 et 900 ans.

La Sarthe a de belles forêts, notamment celle de Bercé aux chênes remarquables plantés par Colbert de très belle qualité pour la marine !

J'espère que cette petite balade sylvestre vous aura plu !

A très bientôt !

Un bouquet de violettes...

Bonjour,

Et oui, aujourd'hui, c'est le premier jour du printemps même si cela ne se voit pas trop !!

Je ne pouvais pas écrire un article sans parler du printemps et de ses petites  fleurs qui l'annoncent, j'ai nommé les violettes !  
Et comme en France, tout finit par des chansons, je me souviens de celle  de Luis Mariano qui eut beaucoup de succès en son temps !! 

J'aime leur côté délicat et surtout leur odeur !
Que de souvenirs !!
 Elles sont hélas bien éphémères alors pour faire durer le plaisir, j'ai l'habitude d'en cueillir un petit bouquet et de les transformer en violettes au sucre pour décorer mes gâteaux !!

Il faut commencer par les laver délicatement sous un filet d'eau et les faire sécher du papier absorbant.
Je garde les petites tiges pour les tremper plus facilement dans le blanc d'oeuf puis le sucre en poudre.
L'an dernier, j'avais donné la recette dans cet article.

Une fois passées dans le blanc d'oeuf (je le fais au pinceau fin pour que toutes les parties de la fleur soient bien recouvertes de blanc d'oeuf), il suffit de les passer dans le sucre en poudre puis de les laisser sécher à l'air libre.
Une fois sèches, je les saupoudre de sucre glace.

Une fois bien sèches, il n'y a plus qu'à les conserver dans un petit pot ! Ainsi, vous aurez un souvenir gustatif de ce début de printemps 2019 !
J'aime bien les croquer comme une petite gourmandise !

Il m'en reste encore dans mon jardin !
Il y en a même qui ont colonisé ma pelouse !

Merci de votre visite,

je vous dis 

à très vite !!!

Citrons confits maison...

Bonjour,

Ce matin, je viens vous parler de la fabrication des citrons confits en prévision de futures tajines, poulet au citron et autres plats qui sentent bon le Maroc ... 

Je me suis inspirée de cette recette mais vous en trouverez beaucoup d'autres sur le Net. 

Les citrons confits sont en fait des citrons fermentés. 

Cette façon de conserver les aliments à température ambiante pendant des mois est utilisée depuis fort longtemps.

 Les marins emportaient leurs citrons ainsi pour lutter contre le scorbut !

 Des enzymes transforment la matière organique des aliments et en modifient les qualités nutritionnelles et parfois le goût. 

Eau + sel = saumure

Le glucose des fruits se transforme en acide citrique, on dit qu'ils sont lactofermentés.

Ayant des problèmes d'intestin récurrents, je me suis penchée sur cette alimentation fermentée qui est très bonne pour la santé et qui avait été un peu mise au placard depuis pas mal d'années avec la mode du tout congelé !! 

Pour les sceptiques, allez consulter le blog Ni cru ni cuit où l'on apprend des tas de choses intéressantes, vous trouverez même la recette des citrons en saumure.

Mes 6 citrons Bio répartis dans 2 bocaux car une fois le bocal ouvert, il est préférable de les consommer rapidement !
 Ils sont prêts à rejoindre ma cave et ainsi j'en aurai sous la main, cela m'évitera de chercher la boutique qui en vend des bons !!) dans mon secteur !

J'ai acheté des citrons Bio ce qui est recommandé pour cette recette.
Après les avoir bien lavés et essuyés, je les ai fendus en 4 sans aller jusqu'au bout et remplis généreusement de gros sel de Guérande.

Je les ai mis dans un bocal "Le Parfait" et laissés reposer quelques jours afin que leur jus sorte. J'ai secoué le bocal afin que tout se mélange bien.
Comme il n'y avait pas assez de jus, j'ai fait bouillir environ 400 ml d'eau filtrée avec 20 g de sel.
Une fois bien refroidie, j'ai mis cette eau dans les 2 petits bocaux que j'avais pris soin de stériliser avant.

Merci de votre visite

à

très bientôt !!

Cho, cho, chocolat...

Bonjour,

Pâques approchant, j'ai participé à un atelier "Chocolat" vendredi dernier.

 Jacky, notre prof de pâtisserie est revenu nous "coacher" ! 

Une fois de plus, il nous a prodigué bon nombre de conseils, d'erreurs à éviter et d'astuces pour réussir nos chocolats maison !

Maintenant, il n'y a plus qu'à !!!

Voilà ce qui a été réalisé tout au long de la matinée !
Nous avons travaillé avec 1 kg 500 de chocolat noir, 1 kg de chocolat au lait et 1 kg de chocolat blanc, séparément ou mélangé, le tout en pistoles.

Nous avons commencé par les petites "fritures".
 Pour Jacky, pas de moules en silicone mais en plastique comme ceux que l'on voit sur les différentes photos.

Après, nous avons vu comment faire des poules en chocolat.
Cette fois, on peut soit remplir et retourner le moule pour ne laisser qu'une couche fine de chocolat ou prendre un pinceau et badigeonner chaque case du moule. 
On laisse sécher et on peut recommencer pour avoir une couche plus solide.

Voilà nos moitiés de poules !
Il nous a montré comment faire les yeux : un petit point en chocolat noir au fond de chaque oeil, puis du chocolat blanc avant de couler le chocolat au lait.

Pour coller les 2 morceaux de poule, on chauffe le fond d'un moule à gâteau (ou une plaque du four) avec son appareil thermique (un sèche cheveux fait l'affaire !!) et on pose rapidement dessus chaque moitié de poule que l'on va ensuite assembler !

Nous avons fait des tablettes de chocolat : on utilise le même procédé que pour les fritures.

 Ensuite, nous avons badigeonné au pinceau l'intérieur des moules que l'on voit ci-dessus pour obtenir des petites coupes en chocolat (dans lesquels on peut mettre des fruits au sirop, une boule de glace...) et des demi-sphères.

Les petites coupes sont prêtes.
Il n'y a plus qu'à coller ensemble les demi-sphères que l'on va transformer en petites têtes rigolotes.

Préparation des yeux : avec de mini douilles faites en papier, on commence par un petit tas de chocolat blanc, du chocolat au lait pour l'iris puis du chocolat noir pour la pupille !!

Et voilà !! Il n'a pas l'air très content celui-ci !!

Et un gros oeuf !
On prend une petite douille comme précédemment pour faire les striures en blanc que l'on va laisser sécher puis on badigeonne les deux parties du moule.
Avant de coller les deux morceaux ensemble, on peut le remplir avec des petits oeufs en sucre, de la friture ou autre chose au choix de chacun.

L'oeuf assemblé et le lapin.

Ensuite, nous avons versé chacun des 3 chocolats l'un après l'autre dans un grand récipient et fait des stries avec un couteau.
 Nous versons ce mélange dans des moules en forme de galette pour faire des supports qui nous serviront à présenter nos plus grosses pièces de chocolat.
Nous étalons le reste du mélange sur une feuille de papier sulfurisé que nous mettons à refroidir. Nous traçons différentes arabesques dessus. Ce sont les formes marbrées que nous voyons sur la première photo.

Nos supports marbrés.

Nous n'avons pas utilisé nos 3.5 kilos de chocolat.
Il suffit de les étaler un par un sur du papier sulfurisé comme précédemment et une fois refroidi de les concasser et de les garder dans un bocal fermé hermétiquement.
Il suffira de les faire fondre si l'on veut s'en resservir.

En espérant que cela vous donnera envie d'essayer, 

voici une petite chanson pour finir : c'est par ici la musique

Je vous dis

à très bientôt !!